Ловля ерша зимой
Ерш — вездесущая маленькая рыбка, к которой и серьезно-то, вроде, не отнесешься. Ловля ерша, чаще всего, — забава для мальчишек, с их примитивными и грубыми снастями. Но, тем не менее, ерш часто выручает в бесклевье, он и спортсменам помогает. А уха из него по праву считается самой вкусной.
Самые крупные ерши достигают длины в 20 см и веса в 350-400 граммов. Были случаи поимки и более крупных экземпляров. Так, например, в 1986 году, на ежегодно проводимом конкурсе на самую крупную рыбу, был пойман ерш длиной 21 см, а через три года победитель конкурса выловил ерша аж в 23,5 см длиной! Чаще же всего рыбаки могут рассчитывать на 13-15-сантиметровых рыбок, однако вышеприведенные цифры должны оставлять надежду на то, что когда-нибудь и у нас клюнет этакий «богатырь».
В выборе места жительства ерш не привередлив. Населяет большие и малые реки, пруды, озера и водохранилища. Предпочитает места глубокие, но сильного течения избегает. Не любит он также держаться и в густой траве. Любит ямы, омуты, встречается у вбитых свай. В реке ловится чаще всего по краям русла. Местом наибольшей концентрации ерша в зимний период можно считать устья ручьев и речек. Там и корма больше, и кислорода достаточно. Ерш — рыба стайная и, пожалуй, оседлая. Ведь только сильное прогревание воды вместе с паводками могут согнать его с насиженного места.
Ерш прожорлив и кормиться не перестает весь год. Лишь в глухозимье его клев на время ослабевает, но в такую пору только он, наверное, и оказывается в уловах настойчивых рыбаков, не перестающих ловить рыбу даже и в это время. Как правило, питается ерш всякими беспозвоночными, а также икрой и даже мальком. Зимой, в тот период, когда клев ерша усиливается, его можно поймать как на мормышку, так и на маленькую блесенку. Попробуем рассмотреть каждый из этих способов ловли отдельно.
Ловля ерша на мормышку
Мелкие ершики
Ловля ерша на мормышку — самый популярный вид ловли. Удилище при ловле на мормышку должно иметь длину 25 см и удобную рукоятку. Кивок из капролавсановой пленки является идеальным вариантом для ловли ерша. Чтобы мормышка играла более реалистично, лучше использовать леску потоньше. Подойдет леска диаметром 0,06-0,08 мм. Сама по себе мормышка чаще всего имитирует какой-либо кормовой объект, а дополненная насадкой, она является еще более привлекательной для рыбы. Как правило, применяются темные вольфрамовые мормышки. Их форма решающего значения не имеет, а вот размер не должен превышать 5 мм. При ловле ерша главная цель и задача мормышки — доставка под нос рыбе той насадки, которую решит применить рыболов. Чаще всего, это мормыш или мотыль.
Игра мормышкой достаточно проста. Вначале ею нужно постучать по дну, тем самым привлекая внимание ерша. Затем «покопошиться» на дне, поднимая облачко мути. В третьей и заключительной фазе игры нужно, потряхивая, слегка приподнять приманку и медленно вести ее вверх, с обязательными остановками по пути. Именно в такие моменты и случаются поклевки.
Ерш, в отличие от окуня, не особенно любопытен. От дна высоко подниматься не любит и за быстро уплывающей вверх добычей гнаться не станет. Все это следует учитывать при игре мормышкой.
Мормышки, применяемые при ловле ерша
Установлено, что для ерша большое значение имеет форма мормышки, но никак не расцветка или ее размер. Ерш способен клевать на такие мормышки, которые в состоянии напугать любую другую рыбу. Но это совсем не означает, что следует придумывать что-то, из ряда вон выходящее. Можно взять обычную «дробинку», величиной 4-5 мм черного или темно-свинцового оттенка с насадкой мотыля, в первом случае, и насадкой репейника во втором случае. Вот так элементарно можно приступать к ловле ерша. Если подход не срабатывает, значит имеет смысл переходить к другим видам приманок.
Подкармливаем лунки
Ерш не игнорирует подкармливания лунок мотылем. Причем, он предпочитает мелкого мотыля, в отличии от окуня, которому подавай крупного, жирного мотыля. Желательно, чтобы это был черный маленький мотыль – «вертун», как его еще называют. Этот же мотыль годится и в качестве наживки. Причем, мотыля в лунку следует бросать не жалея, иначе результативность рыбалки может оказаться под угрозой.
Ловим ерша на блесну
Этот способ ловли малоприменим на практике. И это странно, так как такая ловля приносит гораздо больше шансов для поимки добычи. При ловле на блесну вам не придётся сидеть на одном месте, здесь нужно активное передвижение по водоёму. Просверливается лунка, опускается блесна и начинается игра. Ждём не более 10 минут, и если ничего не клюёт, то смещаемся в другую часть водоёма, просверливаем лунку и далее тот же принцип.
Удилище имеет конструкцию, описанную выше при ловле на мормышку, за исключением длины, которая должна быть +/-35см.
Хлыстик и кивок удилища должны быть тоненькими, прочными и жёсткими из пружины от часов. Предпочтение отдаётся серебряным блеснам, размером не более 4 см, самый распространённый вариант 2,5-3 см.
Ловля ерша на блесну
В отличие от ловли на мормышку, ловля ерша на блесны очень редко кем практикуется. Но, не смотря на это, данный способ ловли дает хорошие шансы на поимку трофейного экземпляра. Ловля на блесну требует активного перемещения по водоему. Просверлив лунку, рыболов опускает блесну и начинает играть. Если через 5-10 минут поклевки не последовало, то он перемещается на другой участок водоема, сверлит лунку — и так далее.
Удилище для данного вида ловли применяется практически такой же конструкции, что и для ловли на мормышку. Только длина его должна быть 30-35 см. Удилище также должно иметь тонкий, но жесткий и прочный хлыстик и кивок из часовой пружины. Блесны, а точнее будет сказать, блесенки, для ловли ерша применяются серебряного цвета. Их размер редко превышает 4 см. Обычно используются 2,5-3-сантиметровые приманки.
Игра блесной должна быть такой: рыболов опускает приманку на дно, а затем приподнимает на 15-20 см и начинает ритмично подергивать. При игре очень важно соблюдение установленного ритма игры, то есть постоянство временного интервала между подъемом блесны и паузой, во время которой обычно следует поклевка. При ловле ерша на блесну в уловах рыбаков часто можно встретить и окуней, причем размеры последних раза в три превышают размеры пойманных ершей.
Где и когда ловить ерша летом
Даже такой «наноерш» способен заглотить червя, длина которого превышает его собственную.
В жару поймать ерша сложней чем в прохладные времена года. Эта рыба любит прохладу в тени. Летом ерш пассивен, обитает на большой глубине или ищет укрытия под водой среди коряг. Попадается в местах, где ветви деревьев нависают над водой. Активный клев летом наблюдается редко, так как большую часть суток рыба не ест. В полдень проводит время довольно инертно, «оживая» лишь вечером и утром.
Ерши любят прохладную воду, поэтому стоит поискать места с холодной родниковой водой. Лучшим временем для улова по-прежнему остаются раннее утро, сумерки или ночь.
Перед ловлей используйте в качестве прикорма белковые приманки с достаточным добавлением мотыля и грунта. Хороший улов следует ожидать в дождливую или пасмурную погоду. В ненастье спадает жара, рыбка чувствует себя уверенно и выходит из укрытий. Колючего хищника возле берега широкой реки наловить сложно. Стоит перейти на пристань или удить с барки или плота. В этом случае лучше использовать зимние виды удочек с кивком или короткие поплавочные.
Снасти
Поплавочная удочка
С началом весны до конца лета основная снасть для ловли ерша – поплавочная удочка. Длина удилища варьируется от средней до максимальной, от 3 до 5-6 м, так как часто ерш стоит на глубоких местах чуть поодаль от берега. Леска подбирается диаметром 0,2-0,25 мм, поводок 0,15-0,17 мм. Крючок № 4-5.
Толщина лески, размер крючка и форма поплавка заметного влияния на клев не оказывает, так как ерш не пуглив, поклевка его четкая и решительная. Ловля ерша производится со дна. Только там, где илистый грунт, лучше пустить насадку в двух-трех сантиметрах над дном.
Мормышка
При ловле с мостов, понтонов, кладок, в закоряженных местах, среди затопленных деревьев можно попробовать ловить ерша на мормышку.
Удилище подбирается не очень длинное, удобное в обращении (до двух метров). Если ловить приходится на больших глубинах, для удобства используется маленькая катушка. Мормышка подбирается темного цвета, тяжелая, чтобы быстрее достигала дна. На крючок насаживают кусочки червя, мотыля.
В процессе ловли мормышку аккуратно опускают в чистое место, ложат на дно, а потом поднимают на пять-десять сантиметров вверх, провоцируя ерша на поклевку. Если поклевки не последовало, чуть выжидают или перезабрасывают снасть в другое место.
Такая снасть с мормышкой позволяет успешно добывать ерша летом и более компактна, чем поплавочная. Ловля ерша на мормышку летом успешно применяется также на водохранилищах, на глубоких местах с водной растительностью. Часто для такой рыбалки оптимально использовать лодку.
Донка
На больших водоемах можно попробовать ловить ерша донной снастью. Оснастка донки подбирается более тонкой, чем обычно, что связано с небольшим размером ерша. В местах, где стоит ерш, клев может продолжаться весь день, при условии, что глубина в месте лова значительна – ерш не любит теплую воду и старается уйти на глубину.
В светлое время суток донка забрасывается на глубокие места стоянок стаи, с наступлением ночи можно попробовать ловить ближе к берегу на отмелях и косах. Общее правило мест стоянки ерша: днем стоит на глубине у ям, с наступлением темноты может выходить для кормежки на отмели и плесы.
Время клева ерша
Ближе к сумеркам имеет смысл переквалифицироваться на ловлю ершей. Ближе к вечеру активизируется и другая рыба, но ерш ведет себя более активно. Некоторые рыболовы, которые остаются на ночь ловить леща, очень сильно страдают от интенсивности поклевок этого колючего представителя подводного мира. Причем, он берет мормышку в любом положении: может взять висящую в толще воды или только что упавшую на дно, а также медленно опускающуюся на дно. Довольно часто такую активность проявляет и окунь, но засекается не так часто, а вот ерш глотает приманку так, что потом ее очень тяжело достать из его пасти. Поклевки ерша имеют свои особенности. Первая особенность касается поклевок среднего и крупного ерша, а вторая особенность относится к поклевкам «мелочи». Несмотря на то, что рыба одна и та же, но характер поклевок совсем разный. Крупный ерш берет приманку не раздумывая, а мелкие особи клюют так, как будто пробуют приманку.
Поскольку пасть у ерша довольно прочная, то крючок должен быть особо острым.
Толщина лески
Толщина лески, как и размер мормышки, особого влияния на процесс рыбалки не оказывает. Как утверждают опытные рыболовы, он с одинаковым успехом будет ловиться как на леску, толщиной 0,06 мм, так и на леску диаметром 0,08 мм. Но это совсем не означает, что разницы нет никакой вообще. Дело в том, что толщина лески оказывает влияние на игру приманки. Чем леска тоньше, тем игра приманки становится более естественной. Использовать более толстую леску зимой не желательно, поскольку это приводит к определённым неудобствам, связанным с наличием минусовых температур.
Как найти ерша
Как правило, большинство мелких ершей, встречается на глубине 4,5 метра и более. Они могут разделять свою территорию с лещами или подлещиками, а если таковых нет, то могут находиться в гордом одиночестве. Это относится к водоёмам, где глубина в 5-6 метров является редкостью. В местах, где имеется серьёзная глубина и которую предпочитают и другие виды рыб, как правило можно встретить и ершей. Хотя многие рыбы избегают скопления ершей из-за слизи, которую они выделяют. Это больше касается крупных водоёмов, где встречаются серьёзные глубины.
Ёрш, это такая рыба, которой без разницы, что творится на поверхности льда. В условиях постоянных метелей и снегопадов, когда другая рыба старается затаиться на дне, чтобы переждать непогоду, ёрш бывает активным как никогда. Об этом знает не каждый рыболов, поэтому в случае непогоды многие стараются остаться дома.
Специфика наживки
Ёрш удивительная рыба и в плане наживки. Ёрш практически не берёт наживку, которая состоит из чистого мотыля или опарыша. А если быть точным, то практически не берёт мотыля и совсем отказывается от опарыша. Использование опарыша – это вообще тема для отдельного разговора, а вот применение мотыля – это абсолютно нормально, тем более, если использовать бутерброд из него и репейника. Довольно часто можно обойтись одним репейником. Как ни странно, но ёрш любит его больше, чем окунь. Поэтому, имеется возможность отвадить окуня от лунки. Если целенаправленно ловится ёрш.
Если на репейник клюёт любая рыба, кроме ерша, то можно перейти на мотыля. Причём насаживать нужно не одного мотыля, а несколько. В идеале на такую наживку должен клевать лещ, но специфика игры приманки привлекает больше ерша.
В конце зимы лучше использовать одного мотыля. Если клёв активный, то мотыля расходуется много. В связи с этим, следует конкретно запасаться наживкой. У ерша очень мощные челюсти и он с легкостью раздавливает личинку репейной мухи, не говоря уже о мотыле.
Полезные свойства ершей
Мясо ерша не является уникальным, а химический состав указывает на наличие белков, жиров, золы, минералов и воды. Белок состоит из аминокислот, в том числе и незаменимых в жире – жирных кислот. Состав мяса ерша отличается наличием хлора, значительного содержания цинка, фтора, никеля, молибдена, витаминов группы В. Его калорийность составляет 88 кКал на 100 г мяса.
И все же, ерши имеют особую ценность, в связи с наличием большого количества клейковины. Это говорит о том, что ерш считается самым лучшим продуктом для приготовления ухи, рыбных супов, желе и заливного. Уху и суп варят из мелких, свежевыловленных особей. Чтобы сохранить вкус и аромат бульона, их опускают в холодную воду, при этом, рыба варится довольно долго, чтобы рыба хорошо разварилась.
Ерш – это рыба, практически безотходная, так как могут быть использованы все его части. Голова и кости усиливают вкус рыбного бульона, а мясо можно жарить или добавлять в заливное.
Ерши, так же, годятся для получения вяленой рыбы. Кроме этого, их можно мариновать или консервировать.
Следует так же заметить, что даже при термической обработке рыба не теряет своих полезных свойств. Уху, приготовленную с ершей, рекомендуется есть людям, которые потеряли много жизненных сил после тяжелого заболевания. Если регулярно употреблять их в пищу, то можно оптимизировать углеводный обмен в организме. Наличие минералов и витаминов, способствует улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы, нервной системы и пищеварительного тракта, а также способствует улучшению состояния костной ткани.
Как клюет ерш
Клюет этот мелкий прожорливый хищник так, как будто не ел всю жизнь. При ловле на кивок, поклевки могут быть как на подъеме, так и на опускании. На неподвижно висячую приманку ерши клюют тоже охотно. Крючок рыба заглатывает глубоко, поэтому не желательно медлить с подсечкой.
При летней ловле на поплавочную удочку он может начать притапливать поплавок, уводя его в сторону. Самое время для подсечки. Если размер наживки не слишком большой, можно быть уверенным — рыба заглотила крючок.
Поклевки временами напоминают клев крупной рыбы. Поплавок резко уходит под воду или плавно всплывает, чем создает обманчивое впечатление.
В момент опускания поплавка следует быстро сделать подсечку, пока колючий монстр полностью не заглотил крючок. В ином случае придется долго извлекать крючок, в процессе чего повредится сама рыба. В качестве живца раненая рыбка уже точно не подойдет.
Как же играть блесной?
Приманка опускается на дно, после на 15-20 см поднимается, и на этом расстоянии ритмично начинаем дергать. Нюанс: придерживайтесь выбранного ритма игры, а именно соблюдайте временной период от подъёма блесны до паузы. Во время таких пауз обычно и бывает поклёвка. При такой игре блесной в сетках рыболовов можно увидеть не только ершей, но ещё и окуней, в 3 раза превышающие размеры ершей.
Поклёвка ерша
При двух, вышеописанных способах ловли, поклёвка ерша почти идентична. Чем больше ёрш, тем резче его поклёвка. Если кивок раз-другой дрогнет, а после несильно согнется, значит, поклёвка началась. Хотя существуют и исключения. Всё равно, не зависимо от поклёвки, в зимнее время года такие снасти смогут выловить только ерша. Основная масса рыбаков терпеть не могут ершей и обычно идут на других обитателей водоёмов, но стоит всё же отметить пикантный вкус ерша, особенно в составе ухи.
Жёны, отправляя вас на рыбалку, будут всякий раз ждать, что вы хоть немного, но принесёте в улове ершей для приготовления такого фирменного блюда. А ведь если взять объективно, то это ж в принципе обычная сорная рыба, носящая название ёрш!
